【ダイエット】チョコが濃い！濃厚ブラックチョコジェラートを作るわよ！ラカントを使ってカロリーオフ！

チョコが濃い！濃厚ブラックチョコジェラートを作ってみたわ！

ラカントを使ってカロリーオフ！

今回紹介するレシピは、
ミルキークリーミーなやつじゃなくて、
ブラックで大人の味のチョコジェラートよ！

濃厚ブラックチョコジェラート

◆材料（5食分） 　

• ココアパウダー：40g
• ラカント：100g
• コーンスターチ：8g
• 塩：ひとつまみ
• 水：330cc
• ブラックチョコ：150g
• コーヒー：40cc
• ラム酒：お好みで大さじ1～2

◆作り方

1. 鍋にココアパウダー、ラカント、コーンスターチ、塩を入れ、よく混ぜる
2. 1に水を2～3回に分けて入れ、都度よく混ぜる
3. 2を火に掛け、とろみがつくまで加熱する
4. 3にブラックチョコを加え、よく溶かす
5. 4にコーヒーとお好みでラム酒を加え、よく混ぜる
6. タッパー等の容器にラップを敷き、5を流し入れる
7. 6の粗熱を取った後、冷凍庫に入れて冷やし固める
8. 冷凍庫から取り出した7をまな板の上に出し、包丁で2cm角程度に切る
9. 8をなめらかになるまでフードプロセッサーにかける
10. 9を小さい容器に小分けにして入れ、再び冷凍庫で冷やし固める
    ※再冷凍せず、9で完成としてもOK！
11. 器に盛り付ける

できあがり！

ぜひ、お試しあれ！

YouTubeチャンネル「イタリアの食卓 Miho’s kitchen」さんのレシピを
参考にさせていただきました！
↓
https://youtu.be/5nEF6IPefOk