砂糖ゼロ!コーヒーアイスクリームを作るよ!ラカントを使って砂糖ゼロ!卵無しのクリーミーなアイスクリーム!
コーヒーアイスクリームを作ってみたよ!
ラカントを使って砂糖ゼロ!
卵無しのクリーミーなアイスクリーム!
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今回紹介するレシピは、
生クリームと自家製ラカント練乳を使った
クリーミーなアイスクリーム!
コーヒーアイスクリーム
◆材料(4食分)
- 生クリーム:200cc
- ラカント:20g
- ラカント練乳:100~150g
※ラカント練乳の作り方はこちら↓
https://rarararice.net/rakanto-condensed-milk-20220423/ - インスタントコーヒー:大さじ1~2
- 水:20cc
◆作りかた
- インスタントコーヒーに水を注ぎ、電子レンジ600Wで10~20秒ほど加熱してコーヒー液を作る
- 生クリームにラカントを入れ、固めにホイップする
- 2にラカント練乳を加え、よく混ぜる
- 3に1のコーヒー液(冷ましたもの)を入れ、よく混ぜる
- 容器に入れ、冷凍庫で3~4時間冷やし固める
できあがり!
是非、おためしあれ!