お酢で健康ダイエット！きゅうりのピクルスを作ったよ！
きゅうりのピクルスを作るよ！
お酢で健康ダイエット！
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お酢は、発酵食品で、
腸内環境を良くしてくれたり、
クエン酸に疲労回復効果があったり、
内臓脂肪を減らす効果があったりと、
健康ダイエットに最適！
今回紹介する方法で、とっても簡単に
おいしいピクルスができますよ！
きゅうりのピクルス
◆材料
- きゅうり：1本
- にんにく：1カケ
- 酢：80cc
- 水：80cc
- ラカント（砂糖）：大さじ1
- 塩：小さじ1/2
- 鷹の爪：1本
- ローリエ：1枚
- ブラックペッパー（ホール）：数粒
◆作り方
- きゅうりは容器に合わせて、ピクルス液に浸かるような大きさにカットする
- きゅうりをボールに入れ、熱湯を注いで10秒泳がせた後、ザルにあける
- ニンニクは薄切りにする
- 鍋にきゅうり以外の材料を入れ、沸騰するまで加熱する
- 熱湯消毒した容器にきゅうりとピクルス液を入れる
- 粗熱を取り、冷蔵庫に入れて半日以上漬ける
できあがり！
ぜひ、おためしあれ！
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