【ダイエットおやつ】コーヒーカラメルレンチンプリンを作るわよ!タンパク質たっぷり&ラカント使用で低糖質!

レンジでコーヒーカラメルプリンを作ってみたわ!

卵のおやつでたんぱく質たっぷり!
ラカントを使って低糖質に!


卵は、良質のたんぱく質のかたまり!
卵を使って、
タンパク質をしっかりとれるおやつにしましょ!
さらに、砂糖の代わりにラカントを使うことで
低糖質に仕上げたわ!

今回紹介する方法なら、
鍋を使わずレンチンだけで
とっても簡単においしく調理できるわ!

コーヒーカラメルレンチンプリン

◆材料

  • 卵:1個
  • 牛乳:140cc
  • ラカント:大さじ2
  • ☆コーヒーカラメル
    • ☆インスタントコーヒー:小さじ1
    • ☆ラカント:大さじ1
    • ☆水:大さじ4
    • ☆ゼラチン:小さじ1/2
    • ☆水:小さじ1

◆作り方

  1. ☆コーヒーカラメルを作る
    1. ☆ゼラチンを☆水に浸し、ふやかす
    2. ☆インスタントコーヒー、☆ラカント、☆水をボールで混ぜる
    3. 1-2をレンジ600Wで40秒くらい加熱する
    4. 1-3に1-1を入れ、よく溶かす
    5. 耐熱マグカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める
  2. プリンを作る
    1. ボールに卵を入れ、よく溶く
    2. ボールに牛乳とラカントを加え、よく溶かす
    3. 茶こしで濾しながら2-2を1-5のマグカップに入れる
    4. 2-3をレンジ600Wで2分~3分加熱する
    5. 様子を見ながら、表面がボコッと盛り上がったら加熱を止める
    6. 粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やす

できあがり!

ぜひお試しあれ!


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