【脂質オフ】カッテージチーズとオートミール蒸しパンのティラミスを作るわよ!低GI・食物繊維・低脂質・タンパク質たっぷり!さっぱりめ!

カッテージチーズとオートミール蒸しパンのティラミスを作ってみたわ!

カッテージチーズを使って、低脂質でタンパク質たっぷり!
オートミール蒸しパンで低GIで食物繊維たっぷり仕上げよ!
味はさっぱりめ!

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カッテージチーズは脂質が少なく、タンパク質が豊富。
それに、同じくタンパク質が豊富なオイコスも投入!

オートミールは、
GI値が低くて血糖値が急激に上がりにくく、
また、水溶性食物繊維が豊富でダイエットに効果的!

今回紹介する方法なら、
とってもおいしいさっぱりティラミスができるわ!

カッテージチーズとオートミール蒸しパンのティラミス

◆材料

  • ★チーズクリーム
    • 無脂肪ヨーグルト:100g
    • ゼラチン:2.5g
    • 水:大さじ2
    • カッテージチーズ(裏ごしタイプ):200g
    • オイコス:1パック
    • ラカント(チーズクリーム用):大さじ4
  • ★オートミール蒸しパン
    • オートミール:60g
    • 卵:1個
    • 豆乳:100cc
    • ラカント(オートミール蒸しパン用):大さじ1
    • 塩:少々
    • ベーキングパウダー:小さじ1
  • インスタントコーヒー:大さじ1
  • 湯(インスタントコーヒー用):100cc
  • ココアパウダー:小さじ1.5

◆作り方

  1. ★チーズクリームを作る
    1. ゼラチンを水でふやかしておく
    2. 水でふやかしたゼラチンを電子レンジ600Wで20~30秒間加熱して温める
    3. 無脂肪ヨーグルトに2のゼラチンを混ぜる
    4. 3を氷水で冷やしながらホイップする
    5. 4を冷蔵庫で冷やし固め、さらにホイップする
    6. ボールにカッテージチーズ、オイコス、ラカントを入れ、よく混ぜる
    7. 6に5のヨーグルトホイップを入れ、よく混ぜる
  2. ★オートミール蒸しパンを2枚作る
    1. ティラミスを作る容器と同じサイズの電子レンジ可の容器に、オートミール、溶き卵、豆乳、ラカント、塩、ベーキングパウダーをそれぞれ半量入れ、よく混ぜる
    2. 3を電子レンジ600Wで3分間加熱する
    3. 上記手順でオートミール蒸しパンをもう1枚作る
  3. コーヒーカップに湯とインスタントコーヒーを入れ、よく溶かす
  4. ティラミスを作る容器の底に、オートミール蒸しパンを1枚敷き、3のインスタントコーヒーの半量で浸す
  5. 4の上にチーズクリームの半量を乗せる
  6. 5の上に、オートミール蒸しパンを乗せ、3のインスタントコーヒーの残りで浸す
  7. 6の上にチーズクリームの残りを乗せ、表面をならす
  8. 上にココアパウダーをふるいかける
  9. 冷蔵庫で冷やす

できあがり!

ぜひ、お試しあれ!



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