【ダイエットおやつ】豆乳アイス[フローズン豆乳ゼリー]を作るわよ!ラカントを使って砂糖ゼロ仕上げ!低糖質・低脂質!
豆乳アイス[フローズン豆乳ゼリー]を作ってみたわ!
ラカントを使って砂糖ゼロで仕上げたわ!
低糖質・低脂質のスイーツよ!
フローズンゼリーのような食感の
とってもおいしいひんやりスイーツができました!
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豆乳にはサポニンという栄養素が含まれていて、
血中の余分な脂質を流してくれるそうよ!
肥満防止効果が期待できるわ!
たんぱく質も豊富で、ボディメイクに最適ね!
今回紹介する方法なら、
糖質も脂質も少ないヘルシーなおやつができるわ!
豆乳アイス[フローズン豆乳ゼリー]
◆材料
- 豆乳:200cc
※使用した豆乳は大豆固形分「8%以上」表記のもの - ラカント:大さじ4
- 粉ゼラチン:5g
- 水:粉ゼラチンと同量程度
- バニラエッセンス:お好みで
◆作り方
- 鍋に豆乳とラカントを入れ、混ぜながら温める
沸騰させないように注意すること - 粉ゼラチンを同量の水でふやかしておく
- 鍋肌から泡が出る程度まで豆乳が温まったら、ふやかしたゼラチンを入れ、よく溶かす
お好みで、バニラエッセンス等を入れてもよい - 豆乳を容器に入れ、粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やし固める
- 豆乳ゼリーが冷やし固まったら、ホイッパーでホイップする
途中から、氷水で冷やしながらホイップするとよい - ホイップした豆乳ゼリーを容器に入れ、冷凍庫で一晩冷やし固める
できあがり!
ぜひ、お試しあれ!