【ダイエットおやつ】豆乳アイス[フローズン豆乳ゼリー]を作るわよ！ラカントを使って砂糖ゼロ仕上げ！低糖質・低脂質！

豆乳アイス[フローズン豆乳ゼリー]を作ってみたわ！

ラカントを使って砂糖ゼロで仕上げたわ！
低糖質・低脂質のスイーツよ！
フローズンゼリーのような食感の
とってもおいしいひんやりスイーツができました！

豆乳にはサポニンという栄養素が含まれていて、
血中の余分な脂質を流してくれるそうよ！
肥満防止効果が期待できるわ！
たんぱく質も豊富で、ボディメイクに最適ね！

今回紹介する方法なら、
糖質も脂質も少ないヘルシーなおやつができるわ！

豆乳アイス[フローズン豆乳ゼリー]

◆材料

• 豆乳：200cc
  ※使用した豆乳は大豆固形分「8％以上」表記のもの
• ラカント：大さじ4
• 粉ゼラチン：5g
• 水：粉ゼラチンと同量程度
• バニラエッセンス：お好みで

◆作り方

1. 鍋に豆乳とラカントを入れ、混ぜながら温める
   沸騰させないように注意すること
2. 粉ゼラチンを同量の水でふやかしておく
3. 鍋肌から泡が出る程度まで豆乳が温まったら、ふやかしたゼラチンを入れ、よく溶かす
   お好みで、バニラエッセンス等を入れてもよい
4. 豆乳を容器に入れ、粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やし固める
5. 豆乳ゼリーが冷やし固まったら、ホイッパーでホイップする
   途中から、氷水で冷やしながらホイップするとよい
6. ホイップした豆乳ゼリーを容器に入れ、冷凍庫で一晩冷やし固める

できあがり！

ぜひ、お試しあれ！

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