【ダイエットおかず】鶏モモ・きのこ・ピーマンのガーリック甘酢みそ炒めを作るわよ！お酢とお味噌で健康ダイエット！タンパク質と食物繊維もたっぷり！
鶏モモ・きのこ・ピーマンのガーリック甘酢みそ炒めを作ってみたわ！
お酢とお味噌で健康ダイエット！
鶏モモとキノコでタンパク質、食物繊維もたっぷりよ！
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お酢は、発酵食品で、
腸内環境を良くしてくれたり、
クエン酸に疲労回復効果があったり、
内臓脂肪を減らす効果があったりと、
健康ダイエットに最適！
お味噌には、血糖値の急上昇を
抑える働きを持つ成分が含まれていたり、
大豆由来の、コレステロールの上昇を
抑える働きがあったりするの！
抗酸化作用もあって、健康ダイエット効果抜群！
きのこには水溶性食物繊維がたっぷり！
ダイエットにとっても効果的なの！
今回紹介するレシピなら、
お酢とお味噌たっぷりのお料理ができるわ！
鶏モモ・きのこ・ピーマンのガーリック甘酢みそ
◆材料
- 鶏モモ肉：300g
- ピーマン：2～3個
- ぶなしめじ：1パック
- ゴマ油：少々
- ☆酢：大さじ3
- ☆ラカント(砂糖)：大さじ2
- ☆ニンニク(チューブ)：小さじ1
- ☆酒：大さじ1
- ☆味噌：大さじ1
- 塩：少々
◆作り方
- 鶏モモ肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る
- ピーマンは乱切りにする
- ぶなしめじはいしづきを切り落として房を分ける
- フライパンにごま油を敷き、鶏モモ肉を皮目から焼いていく
- ☆の材料を混ぜ合わせて合わせ調味料を作る
- 4の鶏モモ肉に火が通ったら、ピーマンとブナシメジを入れ、火を通す
- 具材に火が通ったら、5の合わせ調味料を入れて加熱し、汁気を飛ばす
- 味を見て、塩で味を調える
できあがり！
ぜひ、お試しあれ！
