【ダイエット】鶏肉とキャベツのトマト煮を作るわよ!エノキも入れてダイエット効果アップ!

鶏肉とキャベツのトマト煮の作り方よ!

ダイエット効果のあるキャベツに加えて、エノキも入れて、ダイエット効果アップ!


キャベツは
ボディメイクに効果的な栄養素が含まれていると 
どこかで聞いたような気がするので、
トマト煮込みにしてみたの。 

エノキも入れてエノキタケリール酸でダイエット効果アップ! 
トマトは抗酸化作用があるわね。 

鶏肉とキャベツのトマト煮込み

◆材料

  • 鶏モモ肉:600g 
  • トマト缶:1缶 
  • キャベツ:1/4玉 
  • エノキ:1袋 
  • 玉ねぎ:1玉 
  • にんじん:1本 
  • ニンニク:1片 
  • オリーブオイル:大さじ1 
  • マギーブイヨン:2個 
  • 塩コショウ:少々 
  • ケチャップ:大さじ2 
  • 水:少々 
  • オレガノorバジル:お好みで

◆つくりかた

  1. 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする
  2. キャベツを1cm幅の細切りにする
  3. エノキを細かく切る
  4. 鶏モモ肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつける
  5. ニンニクをつぶしてスライスする
  6. 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、火にかけて香りを出す
  7. 玉ねぎ、にんじんを炒める
  8. 鶏モモ肉を、周りが白っぽくなるまで炒める
  9. キャベツ、エノキをいれ、油を回す
  10. トマト缶と水少々を入れる
  11. マギーブイヨンを入れ、10分ほど煮込む
  12. 火を止め、ケチャップと塩コショウで味を調える

できあがり!
お好みで、バジル・オレガノをかけて召し上がれ。

ぜひ、お試しあれ!


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