【ダイエット】鶏肉とキャベツのトマト煮を作るわよ！エノキも入れてダイエット効果アップ！
鶏肉とキャベツのトマト煮の作り方よ！
ダイエット効果のあるキャベツに加えて、エノキも入れて、ダイエット効果アップ！
キャベツは
ボディメイクに効果的な栄養素が含まれていると
どこかで聞いたような気がするので、
トマト煮込みにしてみたの。
エノキも入れてエノキタケリール酸でダイエット効果アップ！
トマトは抗酸化作用があるわね。
鶏肉とキャベツのトマト煮込み
◆材料
- 鶏モモ肉：600g
- トマト缶：1缶
- キャベツ：1/4玉
- エノキ：1袋
- 玉ねぎ：1玉
- にんじん：1本
- ニンニク：1片
- オリーブオイル：大さじ1
- マギーブイヨン：2個
- 塩コショウ：少々
- ケチャップ：大さじ2
- 水：少々
- オレガノorバジル：お好みで
◆つくりかた
- 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする
- キャベツを１cm幅の細切りにする
- エノキを細かく切る
- 鶏モモ肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつける
- ニンニクをつぶしてスライスする
- 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、火にかけて香りを出す
- 玉ねぎ、にんじんを炒める
- 鶏モモ肉を、周りが白っぽくなるまで炒める
- キャベツ、エノキをいれ、油を回す
- トマト缶と水少々を入れる
- マギーブイヨンを入れ、10分ほど煮込む
- 火を止め、ケチャップと塩コショウで味を調える
できあがり！
お好みで、バジル・オレガノをかけて召し上がれ。
ぜひ、お試しあれ！
