【ダイエットおかず】鶏手羽元のさっぱり煮を作るわよ!お酢で健康ダイエット!

鶏手羽元のさっぱり煮を作ってみたわ!

お酢で健康ダイエット!
さらに鶏手羽元はタンパク質・コラーゲンたっぷり!


お酢は、発酵食品で、
腸内環境を良くしてくれたり、
クエン酸に疲労回復効果があったり、
内臓脂肪を減らす効果があったりと、
健康ダイエットに最適!
鶏手羽元は、タンパク質・コラーゲンがたっぷり!
ゆで卵も加えて、さらにタンパク質UP!

今回紹介するさっぱり煮なら、
鶏手羽元を柔らかく調理できるわ!

鶏手羽元のさっぱり煮

◆材料

  • 鶏手羽元:10本
  • にんにく:1片
  • 酢:1カップ
  • しょうゆ:1/2カップ
  • ラカント(砂糖):1/2カップ
  • 水:1/2カップ
  • 卵:4個
  • インゲン:適宜

◆作り方

  1. ゆで卵を作る
  2. 鶏手羽元の水気を拭きとり、鍋に入れる
  3. 鍋に、にんにく、酢、しょうゆ、ラカント、水を入れ、火にかける
  4. 煮立ったら火を弱め、鶏手羽元をひっくり返し、落し蓋をする
  5. フタをして20分程度煮る
    途中でゆで卵を加える
  6. 火が通ったら、フタをずらし、煮汁を煮詰める
  7. 冷凍いんげんを解凍して、添える

できあがり!

ぜひ、おためしあれ!


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