【ダイエットごはん】オーバーナイトオーツ(プリンヨーグルトMCTオイルレーズンくるみ)を作るわよ！ぼくのかんがえたさいきょうのおーばーないとおーつ！

オーバーナイトオーツ(プリンヨーグルトMCTオイルレーズンくるみ)を作ってみたわ！

ぼくのかんがえたさいきょうのおーばーないとおーつ！
色んな栄養たっぷり！

オートミールは、
GI値が低くて血糖値が急激に上がりにくく、
また、水溶性食物繊維が豊富でダイエットに効果的！

プリンは卵と豆乳で作ってタンパク質たっぷり！
ヨーグルトには乳酸菌が！
レーズンはカリウム鉄分食物繊維！
くるみにはオメガ3脂肪酸が多く含まれてるの！
そしてMCTオイルは中鎖脂肪酸！

今回紹介する方法なら、
レンチン調理と混ぜ混ぜでとっても簡単に
おいしいオーバーナイトオーツができるわ！

オーバーナイトオーツ(プリンヨーグルトMCTオイルレーズンくるみ)

◆材料

• オートミール：30g
• 無脂肪ヨーグルト：100g
• レーズン：20g
• くるみ：10g
• ★プリン用
  • 卵(プリン用)：1個
  • 豆乳(プリン用)：120cc
  • ラカント(プリン用)：大さじ1
  • バニラエッセンス(プリン用)：5滴程度
• ★カラメル用
  • 砂糖(カラメル用)：大さじ1
  • 水(カラメル用)：大さじ1
  • 湯(カラメル用)：小さじ1～2

◆作り方

1. ★カラメルを作る
   1. 耐熱のマグカップに砂糖と水を入れ、電子レンジ600Wで2分間程度加熱する
   2. 砂糖液が色づいたら電子レンジから取り出し、お湯を入れて混ぜ、延ばしておく
2. ★プリンを作る
   1. ボールに卵とラカントを入れてよく混ぜる
   2. 豆乳とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる
   3. 耐熱のグラス(オーバーナイトオーツに用いる容器)に2を茶こしで濾して入れ、電子レンジ600Wで2分～2分30秒程度加熱する
   4. 出来上がったプリンの上にカラメルをかける
3. ボールにオートミールと無脂肪ヨーグルト、レーズンを入れてよく混ぜる
4. 2のプリンの上に3を乗せ、ラップをして冷蔵庫で一晩冷やす
5. 4の上にクルミをトッピングする

できあがり！

ぜひ、お試しあれ！

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