【ダイエットおかず】豚肉とキャベツの辛味噌炒めを作るわよ！お味噌で健康！ダイエット！

豚肉とキャベツの辛味噌炒めを作ってみたわ！

お味噌で健康！ダイエット！

お味噌には、血糖値の急上昇を
抑える働きを持つ成分が含まれていたり、
大豆由来の、コレステロールの上昇を
抑える働きがあったりするの！
抗酸化作用もあって、健康ダイエット効果抜群！

豚肉のビタミンB群の含有量はトップクラス！
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変えてくれるの！
ビタミンB群は疲労回復効果があるので、
トレーニーは積極的に摂取しておきたいわ！

キャベツには、ビタミンC、K、Uや
カリウム、カルシウム、葉酸、食物繊維等、
いろんな栄養が含まれているわ！
胃腸に良いので、効果的に栄養を吸収したい
ボディメイカーにうってつけ！

今回紹介する辛味噌炒めなら、
とってもおいしく調理できるわ！

豚肉とキャベツの辛味噌炒め

◆材料

• 豚こま切れ肉：400g
• キャベツ：1/8玉
• ピーマン：2個
• 長ネギ：1本
• ニンニク：1片
• 鷹の爪：1本
• ☆味噌：大さじ1
• ☆酒：大さじ1
• ☆しょうゆ：大さじ1
• ☆砂糖：大さじ1
• 塩：少々

◆作り方

1. 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る
2. キャベツとピーマンは食べやすい大きさに手でちぎる
3. 長ネギとニンニクは粗みじんにし、鷹の爪は輪切りにする
4. ☆の材料をボールに入れて混ぜ、調味液を作っておく
5. フライパンに油を敷き、キャベツとピーマンを炒め、しんなりしたら、いったん皿に上げておく
6. フライパンに油を敷きなおし、長ネギ、ニンニク、鷹の爪を炒める
7. 香りが出てきたら、フライパンに豚こま切れ肉を入れて炒める
8. 豚肉に火が通ったら、5のキャベツとピーマンと、4の調味液を入れ、豚肉と絡める
9. 塩で味を調える

できあがり！

ぜひ、お試しあれ！

---