【ダイエット】油で揚げないレッドホットチキンを作るわよ！ホットサンドプレートを使うわ！
油で揚げないレッドホットチキンを作ってみたわ！
ホットサンドプレートを使って作ってみたわよ！
AD
お肉は鶏のムネ肉を使って、高たんぱく低脂質に！
鶏ムネ肉は低脂質なだけでなく、
様々な栄養が含まれていて、
疲労回復等にも効果的なんだそうよ！
今回紹介する方法なら、
とってもおいしくレッドホットチキンが再現できるわ！
油で揚げないレッドホットチキン
◆材料
- 鶏ムネ肉：300g
- ☆ヨーグルト：大さじ2
- ☆酒：大さじ1
- ☆しょうゆ：大さじ1
- ☆ニンニクチューブ：1cm
- ☆ショウガチューブ：1cm
- ☆レッドペパー：小さじ2（辛口の味付けです）
- ☆オールスパイス：小さじ2
- ★片栗粉：大さじ1
- ★小麦粉：大さじ1
- ★レッドペパー：大さじ1（辛口の味付けです）
- ★オールスパイス：小さじ1
- ★コショウ：小さじ1
- ★塩：少々
- ★パプリカパウダー：適宜（赤の色味付けです）
◆作り方
- 鶏ムネ肉の皮と脂肪を取り除き、全体をフォークで刺す
- 鶏ムネ肉の厚い箇所を包丁で切って開き、4等分の大きさにカットする
- ☆の材料をボールに入れて混ぜて漬け汁を作る
- 3の漬け汁に鶏むね肉を入れて揉みこみ、落としラップをして冷蔵庫で20分程度漬けおく
- ★の材料を容器に入れて混ぜ、衣の粉を作る
- ホットサンドプレートに薄く油を塗り、鶏ムネ肉に4の衣をつけてホットサンドプレートに乗せ、中火で焼く
焼き時間は、片面3分、裏面2分程度（火の通り具合を確認しながら焼いてください）
できあがり！
ぜひ、おためしあれ！
