低脂質高たんぱく!シーフードミックスのチリソース炒めを作るよ!家にある調味料で、低脂質なたんぱく質を取りましょ!
シーフードミックスのチリソース炒めを作ってみたよ!
家にある調味料でおいしいチリソース炒め!
シーフードミックス(エビ・イカ)で低脂質なたんぱく質をとりましょ!
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シーフードミックス(エビ・イカ)は高たんぱく低脂質!
トレーニー向けの食材!
今回紹介するレシピなら、
パパっとプリプリおいしく調理できるよ!
シーフードミックスのチリソース炒め
◆材料
- シーフードミックス(エビ・イカ):80g
- ①ケチャップ:大さじ1
- ①酒:大さじ1/2
- ①ラカント:大さじ1/2
- ①コンソメ顆粒:小さじ1
- ①水:大さじ2
- ②片栗粉:小さじ1/2
- ②水:小さじ1
- 長ネギ:2cm程度
- サラダ油:大さじ1/2~1
- チューブニンニク:2cm程度
- チューブしょうが:2cm程度
- 一味唐辛子:少々(お好みで調整してください)
◆作り方
- シーフードミックスは塩水に浸けて解凍しておくとよい
- 調味液を作る。ボールに①の材料を入れて混ぜる
- 水溶き片栗粉を作る。別のボールに②の材料を入れて混ぜる
- 長ネギをみじん切りにする
- フライパンにサラダ油、チューブニンニク、チューブしょうが、一味唐辛子(豆板醤の代替)を入れ、軽く炒める
- 1のシーフードミックスの水気を切り、5のフライパンに投入して炒める。その際、炒めすぎて固くなりすぎないように注意する
- 6をいったん皿に退避する
- 同じフライパンに2の調味液を入れて温め、4の長ネギを入れ、3の水溶き片栗粉を入れ、手早く混ぜる
- 7で退避したシーフードミックスをフライパンに戻し入れ、ソースと絡める
できあがり!
おうちで簡単にチリソース炒めができます!
ぜひ、おためしあれ!