低脂質高たんぱく!シーフードミックスのチリソース炒めを作るよ!家にある調味料で、低脂質なたんぱく質を取りましょ!

シーフードミックスのチリソース炒めを作ってみたよ!

家にある調味料でおいしいチリソース炒め!
シーフードミックス(エビ・イカ)で低脂質なたんぱく質をとりましょ!

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シーフードミックス(エビ・イカ)は高たんぱく低脂質!
トレーニー向けの食材!

今回紹介するレシピなら、
パパっとプリプリおいしく調理できるよ!

シーフードミックスのチリソース炒め

◆材料

  • シーフードミックス(エビ・イカ):80g
  • ①ケチャップ:大さじ1
  • ①酒:大さじ1/2
  • ①ラカント:大さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒:小さじ1
  • ①水:大さじ2
  • ②片栗粉:小さじ1/2
  • ②水:小さじ1
  • 長ネギ:2cm程度
  • サラダ油:大さじ1/2~1
  • チューブニンニク:2cm程度
  • チューブしょうが:2cm程度
  • 一味唐辛子:少々(お好みで調整してください)

◆作り方

  1. シーフードミックスは塩水に浸けて解凍しておくとよい
  2. 調味液を作る。ボールに①の材料を入れて混ぜる
  3. 水溶き片栗粉を作る。別のボールに②の材料を入れて混ぜる
  4. 長ネギをみじん切りにする
  5. フライパンにサラダ油、チューブニンニク、チューブしょうが、一味唐辛子(豆板醤の代替)を入れ、軽く炒める
  6. 1のシーフードミックスの水気を切り、5のフライパンに投入して炒める。その際、炒めすぎて固くなりすぎないように注意する
  7. 6をいったん皿に退避する
  8. 同じフライパンに2の調味液を入れて温め、4の長ネギを入れ、3の水溶き片栗粉を入れ、手早く混ぜる
  9. 7で退避したシーフードミックスをフライパンに戻し入れ、ソースと絡める

できあがり!

おうちで簡単にチリソース炒めができます!
ぜひ、おためしあれ!

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