【ポテト】じゃがいものレモングリルを作るわよ!食物繊維とビタミンCそしてクエン酸!じゃがいもで良質な糖質を!

じゃがいものレモングリルを作ってみたわ!

じゃがいもの食物繊維とビタミンC、良質な糖質!
レモンでクエン酸補給!

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じゃがいもは太る、ってイメージを
持っている人も多いと思うけど、
油で揚げたりしなければとってもヘルシーなの!
特に、ビタミンCや食物繊維が豊富!
糖質源としてうまく取っていきたいわね!

また、レモンはクエン酸やポリフェノール、
それにリラックス効果のあるリモネンが含まれてるの!
なによりさわやかで香りがすごくイイ!
買うときは、農薬や防カビ剤等に気を付けて!

今回紹介するレシピなら、
複雑な手間なく、電子レンジとグリルだけで作れちゃうわ!

じゃがいものレモングリル

◆材料

  • じゃがいも:1個
  • レモン:1個
  • 塩コショウ:少々
  • オレガノ:少々

◆作り方

  1. じゃがいもは皮を剥き、棒状に切り、フォークで穴をあける
  2. じゃがいもを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間くらい加熱する
  3. ボールにじゃがいも、レモン汁、塩コショウ、オレガノを入れてよく和え、5分くらい浸けておく
  4. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、3のじゃがいもを並べ、グリルで5分くらい焼く
  5. いったん取り出してじゃがいもを裏返し、グリルでもう5分焼く
  6. お好みでじゃがいもを3の浸し汁に戻して和え、塩コショウで味を調える

できあがり!

ぜひ、おためしあれ!



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