おうちで炭火焼き鳥!七輪で炭火焼やってみたわ!

おうちで炭火焼き鳥!七輪で炭火焼やってみたわ!

AD

おうちで炭火焼き鳥!七輪で炭火焼やってみたわ!

◆材料

  • 鶏モモ肉:1枚(300g)
  • 鶏軟骨:1パック(200g)
  • しょうゆ:大さじ3
  • みりん:大さじ3
  • ラカント(砂糖):大さじ1.5
  • 塩コショウ:少々

◆作り方

  1. 鶏モモ肉は皮をはがし、余分なスジと脂を切り落とし、焼き鳥に適した大きさに切り、塩コショウをする
  2. 皮も適当な大きさに切り、塩コショウをする
  3. 鶏軟骨に塩コショウをする
  4. 1の鶏モモ肉、2の鶏皮、3の鶏軟骨を竹串に差す
  5. しょうゆ、みりん、ラカントを混ぜ、電子レンジ600Wで10秒ほど加熱する
  6. 七輪で焼く。鶏モモ肉と鶏皮は、焼きながら刷毛でタレを塗りながら焼く

できあがり!

ぜひ、お試しあれ!

シェアする

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

コメントする